Tortino di riso con ragù di triglie e finocchietto selvatico
La ricetta di oggi per i miei gusti è una delle migliori a base di pesce e riso messe insieme. La chiave è il finocchietto selvatico fresco. E’ incredibile come questo ingrediente (insieme all’uvetta...
View ArticleRiso venere al basilico con melanzana grill e piccadilly chips
Questo potrei considerarlo un primo piatto della serie light grazie agli ingredienti totalmente vegetali e alle tecniche di cottura utilizzate. Ho arrostito le melanzane sulla griglia, il riso l’ho...
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